削り節の濃厚な旨みのあるうどん！

うどんを食べに

ずいぶんと寒くなってきたので、

何か温かい物を食べたいと思い、

気になっていたうどんのお店へ。

金沢製麺処 片町店

場所は21世紀美術館からもすぐ近くの場所に、

その店はあります。



中はこじんまりとしていて、

サービスを求めるのではなく、

ちょいと気軽に一人でランチ、

という雰囲気が似合います。

名物の鶏天うどん

名物の鶏天うどんを頼むと、

鶏天3つとまいたけの天ぷらがドーンと乗って出てきました。

削り節の濃厚な旨み

まずはスープを一口。

鰹！！！



金沢製麺処のこだわりにも書かれているように、

七種類の削り節をふんだんに使用した濃厚な旨みが口いっぱいに広がります。

モチモチした食感の自家製熟成麺

麺はどうかなと食べると、

モチモチした食感でこれまた食べ応えがあります。



上に乗っている具も、

熱々でジューシーなまいたけの天ぷらに鶏天は3つなので、

これでもかとその美味しさを味わえます。

健康へのこだわり

テーブルに置いてあるお茶にもこだわりがあって、

美容と健康を考えてのルイボスティーが置いてあります。

次回また訪れるとしたら

汁まで全部飲みほして、

十分な量でおなかいっぱいに。

ごちそうさまでした。



暑い季節には、冷たいおうどんも食べに来たいなと思います。

こんな人におススメ

• 気軽にうどんを食べたい
• とことんこだわった味を楽しみたい
• 片町で食事処を探している

店舗情報

『金沢製麺処 片町店』

http://seimensho.com/

金沢市 片町 1-1-18

TEL：076-254-1661

ランチは11時からスタート